ASSISTANT F&B MANAGER:

ASSISTANT F&B MANAGER:

Το ξενοδοχείο Agapi Beach στην Αμμουδάρα Ηρακλείου, αναζητά για τη σαιζόν 2024 Assistant F&B Manager

Ενδεικτικές αρμοδιότητες θέσης:

Επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας των επισιτιστικών τμημάτων του ξενοδοχείου και του animation
Ανάθεση αρμοδιοτήτων στο προσωπικό των F&B τμημάτων
Διασφάλιση της πλήρους συμμόρφωσης του προσωπικού των F&B τμημάτων με τα SOPs
Συμμετοχή στις εβδομαδιαίες συναντήσεις του F&B τμήματος
Διασφάλιση εφαρμογής του συστήματος HACCP

Απαραίτητα προσόντα:

Πτυχίο Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων ή Hospitality Management
Εμπειρία τουλάχιστον σε αντίστοιχη θέση ή ως Maître ή Bar Manager σε ξενοδοχείο 4*
Πολύ καλή γνώση αγγλικών και γερμανικών
Καλή γνώση των κρασιών, spirits και cocktails
Γνώση και εφαρμογή των συστημάτων ποιότητας HACCP, ISO 9001 & 14001
Γνώση χρήσης Η/Υ

Προσφέρουμε:

Φιλικό και υγιές εργασιακό περιβάλλον.
Συνεχής εκπαίδευση και δυνατότητες εξέλιξης

Παρακαλούμε για την αποστολή του βιογραφικού με συνημμένη φωτογραφία στο παρακάτω email.