ΦΟΥΡΝΟΣ ΠΙΤΣΑΣ

ΦΟΥΡΝΟΣ ΠΙΤΣΑΣ

& όχι μόνο, τιμή 8500€.

Ο ηλεκτρικός ιμάντας φούρνος μονού θαλάμου TT98 της σειράς Moretti Forni είναι ένας τρόπος για να επιτευχθεί η μέγιστη απόδοση ψησίματος με ελάχιστη κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας. Είναι τέλειο όπου οι υψηλοί ρυθμοί παραγωγής και η άψογη ποιότητα των ψημένων προϊόντων είναι σημαντικά.

Εφαρμογή

Οι συνεχείς φούρνοι Moretti Forni της σειράς T θα καλύψουν τις ανάγκες τόσο μικρών όσο και μεγάλων καταστημάτων εστίασης και αλυσίδων εστιατορίων. Πρόκειται για μια από τις πιο ευέλικτες συσκευές στην αγορά - κατάλληλες για ψήσιμο πίτσας, ζαχαροπλαστικής και προϊόντων αρτοποιίας, καθώς και προϊόντων catering .

Οι φούρνοι είναι σχεδιασμένοι τόσο για σειριακή όσο και για συνεχή λειτουργία . Χάρη στην τεχνολογία Adaptive-Power , σας επιτρέπουν να επιτύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα ανεξάρτητα από τον αριθμό των ψημένων προϊόντων - η συσκευή προσαρμόζει αυτόματα την ισχύ στη φόρτωση . Οι μικρές τους διαστάσεις κάνουν τους φούρνους με ιμάντα αυτής της σειράς κατάλληλους για χρήση ακόμη και σε μικρούς χώρους.

Ελεγχος

Ο διαισθητικός πίνακας ελέγχου τοποθετείται σε ένα εύκολα προσβάσιμο μέρος, το οποίο επιτρέπει την απρόσκοπτη λειτουργία του κλιβάνου. Η έγχρωμη οθόνη αφής σάς επιτρέπει να προσαρμόζετε γρήγορα και άνετα τη διαδικασία ψησίματος. Χρησιμοποιώντας το, μπορείτε να ελέγξετε ανεξάρτητα τη θερμοκρασία σε δύο σημεία ελέγχου .

Ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με εβδομαδιαίο χρονοδιακόπτη , χάρη στον οποίο μπορείτε να προγραμματίσετε την εκκίνηση της συσκευής εκ των προτέρων. Επομένως, δεν χρειάζεται ο υπάλληλος να ενεργοποιήσει τον κλίβανο εκ των προτέρων - απλώς ρυθμίστε τον επιθυμητό χρόνο και τη θερμοκρασία λειτουργίας και ο κλίβανος θα είναι έτοιμος για λειτουργία σε μια συγκεκριμένη ώρα.

Εργονομία

Ο φούρνος T της σειράς Moretti Forni χαρακτηρίζεται από ευκολία και ασφάλεια στη χρήση - απλώς τοποθετήστε την πίτσα στον μεταφορικό ιμάντα. Χάρη στις ελάχιστες παρεμβολές στη λειτουργία της συσκευής, το άτομο που χειρίζεται τη σόμπα δεν εκτίθεται σε εγκαύματα. Χάρη στην τεχνολογία Cool-Around, η μέγιστη θερμοκρασία στην επιφάνεια του κλιβάνου είναι 41°C.

Η τεχνολογία που χρησιμοποιείται επιτρέπει όχι μόνο τη μείωση του λειτουργικού κόστους του κλιβάνου, αλλά και την εξοικονόμηση χρόνου. Ο φούρνος θερμαίνεται σε θερμοκρασία λειτουργίας σε μόλις 15 λεπτά.

Εξωτερικές διαστάσεις: (Π x Β x Υ): 2060 x 1511 x 560 mm, με πλαίσιο (Υ): 1158 mm πιθανή χωρητικότητα: 100 x πίτσες με διάμετρο 33 cm την ώρα, 38 x πίτσες με διάμετρο 45 cm την ώρα, 43 x δίσκος πίτσας 600 x 400 mm την ώρα Κατανάλωση ενέργειας: 11,3 kWh ανά ώρα λειτουργίας Τύπος ενέργειας: ηλεκτρική Τιμή ηλεκτρικής σύνδεσης: 26,0 kW / 3N / 400 V Μεικτό βάρος: 330 kg Καθαρό βάρος: 300 kg