ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ:

ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ:

Το Κτήμα Πατεριανάκη αναζητά Υπεύθυνο παραγωγής

Παρουσίαση Εργοδότη:

Το Κτήμα Πατεριανάκη βρίσκεται στις Μελέσσες Ηρακλείου Κρήτης και από το 1996 δημιουργεί και παράγει εμφιαλωμένους βιολογικούς οίνους από ιδιώκτητους αμπελώνες 4ης γενιάς. Δημιουργεί κρασιά με έντονη προσωπικότητα που θα ταξιδεύουν τον καταναλωτή στον τόπο παραγωγής. Προτεραιότητα αποτελεί η ποιότητα των προϊόντων και η ανάδειξη των τοπικών ποικιλιών συνδυάζοντας παραδοσιακές τεχνικές με σύγχρονο εξοπλισμό. Δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην έρευνα και την καινοτομία, με γνώμονα την εξέλιξη της οινοτεχνίας σεβόμενοι το περιβάλλον και τον άνθρωπο.

Θέση απασχόλησης θα περιλαμβάνει τους εξής τομείς:

· Υπεύθυνος/η παραγωγής της μονάδας, σχεδιάζοντας, συντονίζοντας και υλοποιώντας την γραμμή παραγωγής των οινικών προϊόντων (αποδοχή πρώτης ύλης – στάδια οινοποίησης – εμφιάλωση).

· Γευστική δοκιμή και κρίση πάνω στο εξελισσόμενο κρασί

Ικανότητες & Προσόντα:

· Εργασιακή εμπειρία ως υπεύθυνος παραγωγής

· Σπουδές στην οινολογία αποτελούν επιθυμητό προσόν αλλά όχι απαραίτητο εάν η εργασιακή εμπειρία είναι αρκετή ώστε να καλύπτει τις οινολογικές γνώσεις

· Εμπειρία στην γευσιγνωσία, διπλώματα και περαιτέρω σπουδές θα εκτιμηθούν

· Ικανότητα σχεδιασμού των οίνων σε βάθος χρόνου

· Υπευθυνότητα, οργανωτικές ικανότητες και ομαδικό πνεύμα

Το οινοποιείο προσφέρει:

· Πλήρης απασχόληση όλον τον χρόνο

· Σταθερές αποδοχές και πλήρης ασφάλιση

· Προοπτικές εξέλιξης

· Ήρεμο και υγιές εργασιακό περιβάλλον: ο λόγος και η άποψη του κάθε εργαζομένου εκτιμάται ιδιαίτερα καθώς δίνεται έμφαση στην εξέλιξη τόσο σε προσωπικό όσο και σε επιχειρησιακό επίπεδο.